以智能零售商业空间运营切入无人零售

如果说商超与便利店构成了新零售主动脉的话,智能零售终端机则犹如新零售毛细血管一样,势必将在未来充分渗透到商业,交通枢纽以及社区等多种场景中,并成为赋能传统商超与便利店为主的新零售不可或缺的一部分

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便丽猫的创始人孙向东说

如果说商超与便利店构成了新零售主动脉的话,智能零售终端机则犹如新零售毛细血管一样,势必将在未来充分渗透到商业,交通枢纽以及社区等多种场景中,并成为赋能传统商超与便利店为主的新零售不可或缺的一部分。智能零售终端的市场规模将超过500亿随着移动互联时代的来临,AI(人工智能)技术正在从实验室走向商业应用。在这一过程中,智能零售业态已初见端倪。

亚马逊、阿里、娃哈哈等巨头企业纷纷布局无人便利店和无人货架,而在国外,”无人零售”已经成为众多创业企业追逐的热点。

不过,这个风口维持不到一年的时间,好像就快要结束了。无人便利店和货架运营企业猩便利在2018年6月份得到蚂蚁金服上亿元战略投资,被视为2018年度该赛道上最后一次融资,而在无人货架领域小有名气的京东也于2018年12月中回到家中,传出无人货架业务“关门歇业“,无疑给该行业增添了更加凄怆的气氛。“无人店”,在2016年底就已经成为一个热词。不过,如今却遭遇到资本市场和业界的冷遇。无人店的命运到底如何?它的未来又将怎样?

然而,面对新零售“排头兵”——无人便利店踯躅不前,无人货架历经极速膨胀与迅速萎缩的大环境,智能零售单机送达,多品类融合运营的便丽猫,依托主打智能零售商业空间运营模式,跟随新零售代表者盒马鲜生超入口低调抢占新零售重要赛道。

便丽猫是智能零售的商业运营平台,创建于2017年11月份。在其发展过程中,以“便捷+体验”作为核心竞争力,致力于成为中国乃至全球最大的智能零售服务平台。2017年底,便丽猫完成了B轮融资,金额超过2亿元人民币。与市面上普遍存在的各类零散无人零售业态不同,便丽猫以B2B2C平台模式为载体,以统一品牌,统一运维,统一支付,统一会员为品牌战略逻辑,将智能零售行业内不同类别零售终端进行融合,对鲜食类,预包装类,娱乐类设备运营商进行运维支持,从而为用户提供方便,安全,健康,可口的鲜食,预包装,娱乐以及后台服务。

便丽猫由两位创始人孙向东与黄建荣共同创立,是国内最早进入零售领域的企业之一。孙向东任TOM.COM中国区副总裁兼美国FrontPorch Inc中国区CEO.他把精准广告推送系统带到中国来促进中国精准广告市场。在电子商务领域,孙向东曾负责淘宝商城、天猫、苏宁易购等电商平台的营销推广工作。黄建荣现任职于小米科技(北京)有限公司。拥有8年线上渠道销售经验。

孙向东则是”便丽猫”品牌创始人之一,”每一次去日本,我都会在日本的自动售卖机市场潜力中寻找机会。当时日本的自动售卖机几乎占到了国内所有自动售货柜数量的1/3左右,而中国目前只有不到5%的市场份额。这和日本相比差距非常大。孙向东认为这是一种机遇。最早的创意就是制作一台咖啡机,但是后来经过对中国市场的深入考察后发现,整个市场实际上除了咖啡机以外,还有类似橙汁,椰子汁,披萨等设备特别丰富,但是都较为分散,因此萌发了要搭建平台的念头,以便能够包容咖啡以外的更多类别,从而为用户提供更丰富的消费场景。

在无人零售市场上,整个产业链包括了生产商(工厂)和品牌运营商(工厂与品牌运营商之间),其中”C端”是连接消费者与产品的桥梁,因此它对整个产业链都有重要影响。

品牌商在机器运维上投入巨大资金,但是在服务方面却很难有大的突破,而且在服务过程中也存在很多问题,比如:客户不满意、产品不稳定、服务不到位等,这些都会影响到企业的盈利,同时也增加了企业的成本,例如:品牌商与物业合作带来的费用支出、线下推进的人力成本等等。因此,孙东决定尝试着通过互联网思维来解决这个问题。经过多次试错之后,他发现,自己可以尝试着用互联网思维来改造传统物业服务企业。“我们有一套互联网思维。这样,孙向东才发现,自己能够做到优化,才能提高效率。

一是从场景痛点来看,便丽猫在不同类别零售终端的融合中,把不同场景中杂乱无章的零售点位组成了有序集合的“店面”,不同类别智能零售设备和品牌运营商可直接进驻,由此构成了于C端的用户标准化服务平台。

渠道营销上,“店面”作为零售终端机器的入口,直接面向消费者。

按照孙向东的说法,盒马向来以新零售为代表,一直以来都抱着在场景中创造出一片充满智慧和未来科技感地区的想法。如今,这个愿望终于实现。“我们已经做了3家门店,现在还有一家正在建设中。”便丽猫创始人兼CEO孙东说。他的目标就是要把这一计划付诸实践。2018年1月5日,”便丽猫“在盒马亦庄店开了第一家样板店,”样板店“一共开设了7个门店,涵盖了橙汁、咖啡、披萨和薯条等多个品类,全部采用进口的设备机来生产。

当年4月28号,便丽猫紧跟盒马鲜生“十城十店”规划,在全国10座核心一二线城市顺利布局,之后便丽猫又在10座城市启动了“毛细血管”规划,店铺点位拓展至100家。

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(杭州亲橙里单店图便丽猫)设备种类:橙汁机两台、咖啡机一台、椰子机一台,每月下单6563件,月销售额124046万元

未来智能零售终端市场必将成为融合的发展趋势

无人零售发展起源于用户需求增加,伴随着城市人口的不断增加,便利店需求也在逐步增加,并且伴随着线上电商流量趋于饱和,增速减缓,获客成本也在逐步上升,这让线下流量得到了重新界定与关注。在此背景下,无人店应运而生。无人店与实体门店相比有以下优势:一是成本降低;二是运营更加便捷;三是消费体验更好。随着智能设备等新兴技术的发展,消费者的购买模式和支付方式也发生了变化。

无人零售应运而生。早在20世纪60年代,美国人就开始尝试使用自助售货设备购物。随后,日本人也将其用于超市销售。但是,真正意义上的自动售卖才是近些年的事情。

若按运营模式,无人零售可划分为无人便利店,无人值守货架,自动贩售机3类。

无人便利店模式通俗地说就是用户用手机扫一扫就可以进到门店内,在门店内完成对商品的购买之后,再由智能设备独立付款,系统确定付款完成之后,就可以取货离开门店;而无人货架模式则主要分布于办公室这样的场景区域内,用户使用智能手机扫一扫就能识别出商品,并在节目内选择所需要的商品,也可以直接扫一扫就识别出商品并完成线上付款,然后就可以将商品直接拿走。

而且自动贩售机比前面两种型号的贩售机更为常见和安全,这是因为在获得商品之前需要支付一定的费用。目前在国外有很多国家都已经采用了这种新型的购物方式,比如英国、美国和德国等等。这种新型的购物形式叫做”无现金商店”,是一种基于手机移动端的购物模式。自动贩售机为消费者提供24小时不间断的售货服务,方便消费者购买到所需商品。

便丽猫将自动贩售机模式定义为”平台模式”,即通过一个统一的平台来销售商品或服务,而不是像其他零售终端机器那样单独销售。其优势在于:1.规模经济效应明显;2.降低了管理难度;3.提高了效率;4.减少了人员配置。目前已被广泛应用于多个领域。而且它的场景并不仅仅局限于写字楼办公区内,而是全方位地渗透到了商业,交通枢纽以及小区的场景中。

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孙向东算了算帐:

智能零售设备这一市场仍在继续发展,现在市场投资自动贩售机可能有40万台左右,2025年前这一数字有望达到1000万台左右。如果各品牌独立进行运维的话,第一时间在铺设速度上要慢很多,要各个场景分别讲,而且由于机器数量有限、布局零散,无论是租金、运维成本极其昂贵,加上仓储物流体系等等,对于初创公司而言,投资巨大。因此,我们希望通过与互联网企业合作,实现一个新模式——共享智能零售设备。我们认为这个模式可以解决很多问题,”未来一定是整合。“这是阿里巴巴集团董事局主席马云提出来的。“将来肯定会有融合的倾向,便丽猫就是看准了这一时机,早早地将这件事做到了位。

而且正是由于定位平台这一格局,便丽猫与该赛道上从事智能设备终端机生产的其他品牌及商家是合作不是竞争,出厂机器均能进驻便丽猫所提供的现场下。这样的商业模式让便丽猫拥有了更大的发展空间,也将成为未来智能终端领域的新蓝海。目前国内市场上有超过2000家终端厂商,其中90%以上是通过第三方渠道进行销售。目前,便丽猫已经拥有10多个本地运营团队以及完善的仓储物流体系,为品牌商们提供了强大的基础设施支撑。

利润上,便丽猫与场景方、品牌运营商分别进行了分润工作,孙向东告诉创业邦,便丽猫整体毛利率普遍保持在3个百分点上下。

自动贩售机是什么?

孙向东认为无人零售发展趋势毋庸置疑,这条赛道需要。随着科技的发展,互联网技术已经渗透到人们生活的方方面面,从衣食住行到娱乐休闲都可以看到它的影子。无人超市的兴起正是基于这种大背景之下产生的。最为直观的表现是当90后和00后逐渐成为消费主流后,这一代群体所带来的各种需求改变,人们对于即时餐饮消费的要求也开始显现。

“人们已经看到了这一需要,只不过谁能够跑龙套的走出模式,把这一服务做得更完善而已。”

但是无人零售说到底是零售的事业,不应该只单纯太注重技术,零售注重的仍然是提高效率,控制成本和减少货损率等等。

以无人便利店为例,尽管其可以减少绝大部分经营,人工等费用投入,但是也正是由于其“无人”特性,并不能实时地解决消费者质疑与需求以及对商品推广等问题,从而造成用户体验感下降。此外,由于无人货架的配送时间较长,导致部分消费者在使用时需要等待较长时间才能取到所需物品,造成了一定程度上的等待时间浪费。因此,有必要对该模式进行改进。另外,由于无人货架模式本身具有一定程度上的及时性与便利性特点,但是在实际运营过程中,往往会出现货损率高、物流补货困难等问题;点位运营不到位的情况下,倒是越大越亏。

孙向东表示,”无人便利店和无人货架的出现让我们看到了一个新方向——通过自动贩售机来销售商品,这种方式可以反复迭代,吸引更多消费者。随着5G时代到来,万物互联将成为未来发展的大趋势。而智慧城市作为“数字中国”建设中最重要的部分之一,也将会得到进一步的加强。

例如,针对写字楼这一场景而言,消费人群以年轻白领为主,其需求更多地锁定于早餐,午餐和下午茶;而以盒马为例,则更多地补充了盒马本身所不能满足的部分鲜制销售所需,例如果汁,披萨和咖啡类别。

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迄今为止,便丽猫已开通122个线下智能零售终端集合店(涵盖15个城市),除了北上广深,还成功登陆西安,成都,杭州,苏州,南京,福州和武汉等核心城市,进驻场景涵盖盒马,大润发,写作楼,小区和旅游景区。2019年5月,便丽猫正式上线“新生活”APP,通过线上与线下结合的模式为消费者提供一站式购物体验。投入装备500台以上左右,售卖品类达到300个以上,月均订单达到100000个。

“如果商超及便利店不是新零售的主动脉的话,那么智能零售终端就像新零售一样,未来必将全面渗透到商业、交通、教育、娱乐等领域,成为赋能以改变传统商超及便利店为主的新零售的重要组成部分。这是上海优易达科技有限公司(简称:优易达)CEO孙东日前接受本刊记者采访时透露出来的信息。在优易达看来,智能零售终端机是实现智慧零售的重要入口之一。孙向东计划中,将来要把便丽猫打造成为7-eleven自动贩售机业。

文章作者:小yu悠悠专注于消费升级领域微信:xiaoyulin0604加入请标明企业和来意

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